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◆ にぎり単品 ◆
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おまかせ4貫握り
659円(税込)
本日のいいところを厳選！
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マグロ/漬けマグロ
296円(税込)
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ホワイトサーモン/サーモン炙りマヨ/芽ネギトロ 各種
274円(税込)
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中トロ/中トロ炙り/神の海老（生）/ボイル神の海老にぎり/煮アナゴ 各種
329円(税込)
1/10
活〆真鯛/ブリ/イカ//芽ねぎ/生ダコ 各種
219円(税込)
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ホタテ/たまご 各種
142円(税込)
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ゲソ
109円(税込)
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コハダれもん〆
164円(税込)
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赤貝
549円(税込)
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生あわび
219円(税込)
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秋刀魚の握り
219円(税込)
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金目鯛の握り
329円(税込)
◆ 軍艦 ◆
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ネギトロ軍艦
153円(税込)
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いくら軍艦/親子軍艦
439円(税込)
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海鮮ユッケ軍艦
109円(税込)
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とびっこ軍艦
142円(税込)
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甘海老軍艦
219円(税込)
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ウニ軍艦
549円(税込)
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生しらす軍艦
329円(税込)
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蟹味噌軍艦
219円(税込)
◆ あて巻き ◆
◆ 天ぷら ◆
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魚粉甘海老の出汁がきいたこだわりの天つゆ
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はちべえの天つゆは、とろみがついたかける天つゆです。甘海老から出汁を取り魚粉を加えて旨味を凝縮させた自慢の天つゆをご賞味下さい。
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天ぷら6種盛り
1,099円(税込)
迷ったらこちらの盛り合わせ！
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牡蠣/海老/本マグロ中トロ/キス/椎茸/半熟卵スペシャル 各種
329円(税込)
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子持ちししゃも／大イカ/とうもろこし/れんこん/カマンベール/歌ホルモン/山芋あおさ揚げ 各種
219円(税込)
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ブリ天
274円(税込)
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玉ねぎ天/なす天 各種
109円(税込)
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かしわ/紅生姜/うずらの卵/伏見唐辛子 各種
153円(税込)
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あわび天ぷら
439円(税込)
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ぼっちゃんかぼちゃ天ぷら
219円(税込)
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オクラベーコン巻天
219円(税込)
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秋刀魚しそ梅天
439円(税込)
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信玄餅風天ぷら
329円(税込)
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手羽麻辣天
439円(税込)
◆ 逸品 ◆
1/10
明太ポテトサラダ
659円(税込)
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巻かない出汁焼き卵
769円(税込)
のどぐろ出汁の旨みがきいた出汁焼きたまご！
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巻かない出汁焼き卵のトッピング！
109円(税込)
しらすと青唐辛子
1/10
薬味うずら
439円(税込)
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すき焼き風肉豆腐（卵黄）
989円(税込)
コクがあり和風の出汁でお肉と豆腐にじっくり味をしみ込ませました！卵黄を絡ませてお召し上がりください！
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若鳥のレバ刺し
659円(税込)
低温でレバ刺しのなめらかな食感を再現したレバ刺し！
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あさりの旨煮
329円(税込)
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鰹節香る漬けアボガド
439円(税込)
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にしん甘露煮
439円(税込)
口の中でホロリ、旨みがじわり。秘伝のタレをまとった、にしんの最高傑作。
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神の海老塩から
549円(税込)
1/10
若鳥のももたたき
769円(税込)
香ばしく脂の旨味とプリプリな食感のももたたき！
1/10
白菜の浅漬け
439円(税込)
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カツオジャーキー
439円(税込)
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出汁まみれピーマン
329円(税込)
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ほたるいかキムチ
439円(税込)
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からしこんにゃく
482円(税込)
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奈良漬けクリームチーズ
439円(税込)
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生落花生塩ゆで
549円(税込)
◆ 刺身 ◆
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お刺身七貫盛り合わせ
659円(税込)
大衆割烹八べゑに来たら鮮魚からその日の美味しいお魚を選んでいるため、毎日内容が変わります。一人前から頼めるので、ぜひ人数分ご注文下さい！
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お刺身五貫盛り合わせ
439円(税込)
中トロが堪能できる盛り合わせ！
1/10
梅煎り出汁で食べる胡麻ブリ
1,429円(税込)
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梅煎り出汁で食べる胡麻ブリハーフ
769円(税込)
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海苔で巻いて食べるなめろう
769円(税込)
酒盗のコクを加えた特製なめろう。
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贅沢ウニといくらのそのまま出し
1,429円(税込)
余計な味付けをせず、ウニやイクラが持つ自然な旨味や風味をそのままご堪能ください！
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生あわび肝醤油和え
769円(税込)
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鮪赤身ねぎだくユッケ
769円(税込)
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トロにしん炙りおろしポン酢
769円(税込)
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生たこと蟹味噌
769円(税込)
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肝しょうゆとすだちで食べる秋刀魚刺身
769円(税込)
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金目鯛炙り(刺身)
879円(税込)
◆ 揚げ物 ◆
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和風デミグラスのカニクリームコロッケ
439円(税込)
とろーりクリーミーなカニクリにコクのある自家製デミグラスをかけました！
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生ダコから仕込んだ生ダコの唐揚げ
659円(税込)
冷凍じゃない！生から仕込んだ手仕込みならではのプリプリ感
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厚切りポテトチップス
549円(税込)
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カリカリポテトのエビマヨ
549円(税込)
すしに合う！
1/10
活けどじょうの唐揚げ
439円(税込)
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子持ちししゃもの春巻き
439円(税込)
◆ 〆 ◆
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自家製なめらかプリン
439円(税込)
1/10
ワタリガニ汁
549円(税込)
