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◆ にぎり単品 ◆
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おまかせ4貫握り
659円(税込)
本日のいいところを厳選！
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マグロ/漬けマグロ
296円(税込)
1/10
ホワイトサーモン/サーモン炙りマヨ/芽ネギトロ 各種
274円(税込)
1/10
中トロ/中トロ炙り/神の海老（生）/ボイル神の海老にぎり/煮アナゴ 各種
329円(税込)
1/10
活〆真鯛/ブリ/イカ//芽ねぎ 各種
219円(税込)
1/10
ホタテ/たまご 各種
142円(税込)
1/10
ゲソ
109円(税込)
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コハダれもん〆
164円(税込)
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赤貝
549円(税込)
1/10
生あわび/秋刀魚の握り/煮タコの握り
219円(税込)
1/10
金目鯛の握り/炙りハモの握り
329円(税込)
◆ 軍艦 ◆
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ネギトロ軍艦
153円(税込)
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いくら軍艦/親子軍艦
439円(税込)
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海鮮ユッケ軍艦
109円(税込)
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とびっこ軍艦
142円(税込)
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甘海老軍艦
219円(税込)
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ウニ軍艦
549円(税込)
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生しらす軍艦
329円(税込)
◆ あて巻き ◆
◆ 天ぷら ◆
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魚粉甘海老の出汁がきいたこだわりの天つゆ
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はちべえの天つゆは、とろみがついたかける天つゆです。甘海老から出汁を取り魚粉を加えて旨味を凝縮させた自慢の天つゆをご賞味下さい。
1/10
天ぷら6種盛り
1,099円(税込)
迷ったらこちらの盛り合わせ！
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牡蠣/海老/マグロ中トロ/キス/椎茸 各種
329円(税込)
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子持ちししゃも／大イカ/とうもろこし/れんこん/カマンベール/豚ホルモン/山芋あおさ揚げ 各種
219円(税込)
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ブリ天
274円(税込)
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玉ねぎ天/千両なす天 各種
109円(税込)
1/10
かしわ/紅生姜/うずらの玉子/伏見唐辛子 各種
153円(税込)
1/10
あわび天ぷら/秋刀魚しそ梅天/真鱈白子天ぷら
439円(税込)
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信玄餅風天ぷら/銀鮭の舞茸包み天ぷら/ハモの天ぷら梅肉のせ
329円(税込)
1/10
半熟卵スペシャル天
329円(税込)
お揚げに包んだ卵を半熟の状態で揚げて甘ダレにくぐらせた逸品
1/10
極甘低温仕上げの安納芋天ぷら
219円(税込)
11月から始まります。
◆ 逸品 ◆
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明太ポテトサラダ
659円(税込)
明太子と刻みたくあんがアクセント！目の前で仕上げさせていただきます
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巻かない出汁焼き卵
769円(税込)
のどぐろ出汁の旨みがきいた出汁焼きたまご！
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巻かない出汁焼き卵のトッピング！
109円(税込)
明太チーズ
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薬味うずら
549円(税込)
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すき焼き風肉豆腐（卵黄）
989円(税込)
和風の出汁でお肉と豆腐にじっくり味をしみ込ませました！卵黄を絡ませてお召し上がりください！
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にしん甘露煮
549円(税込)
口の中でホロリ、旨みがじわり。秘伝のタレをまとった、にしんの最高傑作。
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若鳥のももたたき
769円(税込)
香ばしく脂の旨味とプリプリな食感のももたたき！
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出汁まみれピーマン
549円(税込)
1/10
からしこんにゃく
549円(税込)
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奈良漬けクリームチーズ
549円(税込)
1/10
黒七味香る合鴨と焼き葱の和風ロースト
549円(税込)
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枝付枝豆
549円(税込)
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丸ごとトマトの土佐酢漬け
549円(税込)
1/10
おばんざい盛り合わせ
1,319円(税込)
旬の味わいをちょこっとずつ。手作りのおばんざいを彩りよく盛り合わせました。
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バイ貝の旨煮
549円(税込)
11月から始まります。
1/10
割烹の角煮
549円(税込)
11月から始まります。
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大学芋
549円(税込)
11月から始まります。
1/10
揚げ出し豆腐とタタキおくら
549円(税込)
11月から始まります。
◆ 刺身 ◆
1/10
お刺身七貫盛り合わせ
659円(税込)
大衆割烹八べゑに来たら鮮魚からその日の美味しいお魚を選んでいるため、毎日内容が変わります。一人前から頼めるので、ぜひ人数分ご注文下さい！
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お刺身五貫盛り合わせ
439円(税込)
中トロが堪能できる盛り合わせ！
1/10
梅煎り出汁で食べる胡麻ブリ
1,429円(税込)
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梅煎り出汁で食べる胡麻ブリハーフ
769円(税込)
1/10
贅沢ウニといくらのそのまま出し
1,429円(税込)
余計な味付けをせず、ウニやイクラが持つ自然な旨味や風味をそのままご堪能ください！
1/10
生あわび肝醤油和え
769円(税込)
生あわびを肝しょうゆで和えた贅沢な逸品。磯の香りと濃厚な旨みをどうぞ。
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鮪赤身ねぎだくユッケ
769円(税込)
旨味濃厚な鮪赤身にねぎを山盛り！箸もお酒も止まらない人気の肴です。
1/10
肝しょうゆで食べる秋刀魚刺身
769円(税込)
脂ののった秋刀魚を、濃厚な肝醤油とすだちで。
1/10
金目鯛炙り(刺身)
879円(税込)
皮目を香ばしく炙り、旨みと脂を引き立てました。金目鯛の上品な甘みを、じっくり味わえる一品です。
1/10
真鱈白子ポン酢
1,099円(税込)
とろっと濃厚、クリーミーな真鱈白子をさっぱりポン酢で。口いっぱいに広がる旨みをお楽しみください。
1/10
煮蛸辛子添え
769円(税込)
じっくり煮込んだやわらか煮蛸を、ピリッと辛子でどうぞ。蛸の旨みと味わいをしっかり楽しめる一品です。
1/10
炙りハモ梅肉
769円(税込)
香ばしく炙ったハモのふっくらとした身に、爽やかな酸味の梅肉を添えて。
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ほたるいかとニシンの濃厚なめろう
769円(税込)
ほたるいかの濃厚なワタの旨味と脂の乗ったニシンを、卵黄を混ぜ特製味噌と薬味でねっとりと味わいください。
◆ 揚げ物 ◆
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和風デミグラスのカニクリームコロッケ
439円(税込)
とろーりクリーミーなカニクリにコクのある自家製デミグラスをかけました！
1/10
生ダコから仕込んだ生ダコの唐揚げ
659円(税込)
冷凍じゃない！生から仕込んだ手仕込みならではのプリプリ感
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厚切りポテトチップス
549円(税込)
厚切りのザクザク食感がたまらない！揚げたててでしか味わえない贅沢
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子持ちししゃもの春巻き
439円(税込)
1/10
カリカリ衣の海老マヨ
879円(税込)
11月から始まります。
◆ 〆 ◆
1/10
自家製なめらかプリン
439円(税込)
1/10
ワタリガニ汁
549円(税込)
